[Cuisine] Un plat de Yuru Camp

J'’aime les jeux vidéo, le Japon mais j’aime aussi tester des trucs en cuisine! Parfois ça marche, et c’est cool car je me régale. Parfois ça foire et c’est moins cool car j’ai gaspillé. Du coup je vais vous raconter certaines de mes aventures culinaires.

Alors Maïté, qu’est-ce que tu nous prépares aujourd’hui? Et ben un petit plat que j’ai vu dans un extrait de l’anime Yuru Camp! (que je ne regarde même pas).

J’ai pompé la recette sur un post twitter de Crunchyroll et je l’ai légèrement adapté à mes ingrédients.

Comment qu’on fait ce plat?

Vous connaissez les différentes étapes de production d’un jeu vidéo? C’est les même en cuisine.

Conception

D’abord y’a la Conception, on sélectionne ses ingrédients, on prépare les ustensiles. Ici les ingrédients sont :

• des asperges
  De l’oignon jaune
  De l’ail
  Des champignons (normalement Shiitake mais de Paris Bruns is really ok)
  Du bacon (si vous êtes végétarien, n’en mettez pas ofc)
  Des spaghetti
  De l’eau (difficile à trouver comme ingrédient)
  Un cube de bouillon (de la saveur que vous voulez)
  Du lait ou du fromage (ouais je sais c’est chelou)
  Du poivre
  Pour les ustensiles, une grande casserole et une cuillère en bois est good enough.
  

Préproduction

On commence à faire chauffer les casseroles et les poêles, on découpe les ingrédients, comme ça on est bien prêt pour la production du plat
Et ensuite arrive la Production.

Production

Spoiler:

Dans la casserole, on fait chauffer un ptit fond d’huile végétal et on place les asperges découpées (oubliez pas d’enlever la partie dure), les champignons, l’oignon et le bacon.

Après que ça ait chauffé un peu, on ajoute l’ail découpé en petits morceaux, on ajoute de l’eau et le cube de bouillon. Et enfin il ne faut pas oublier les spaghetti qui vont cuire dans l’eau (ouuuuuuuf!). Là ça commence à ressembler au produit final, on a les principales features du plat. C’est l’Alpha.

Spoiler:

Une fois que l’eau se soit majoritairement évaporée, c’est le retournement de situation. Et oui ! On ajoute du lait ! UNBELIEVABLE. ! On peut mettre du fromage à la place, d’après la recette on met les deux mais faut pas abuser. Evidemment si vous êtes vegan, n'en mettez pas (ce sera ptet plus léger haha). Ptet que le lait de soja ça marche mais j'en sais rien.

Spoiler:

Là on a le contenu complet du plat, y’a encore des ajustements à faire, des bugs à corriger. C’est la Bêta.

Pour ajuster j’ai ajouté un petit peu de poivre mais vous pouvez mettre les épices que vous préférez. Voilà, on a le plat tout bon, c’est la Gold ! C’est tout prêt à être mangé (bon parfois après goûter, on ajoute des patchs de sel ou autre, c’est pas toujours parfait).

A table !

Spoiler:

Post-production

Bon y’a pas vraiment de post prod. A la limite c’est la vaisselle et le post-mortem du plat, mais la métaphore reste ultra limité (ouais en fait la production de jeu vidéo n’a rien avoir avec la cuisine).



Alors? C’est bon ton truc là?

Bah franchement ouais, c’est plutôt bon. J’ai plutôt bien réussi la recette mais c’est assez lourd alors imaginez si vous mettez du lait ET du fromage. Au moins vous êtes plein pour la journée. Puis surtout c'pas une recette d'été :p

Excellente initiative mais je pige pas la fin, on garde le lait même pour la dégustation ou on égoutte le tout en virant le lait ?

En effet ce n'est pas très clair. En fait on attend que le lait se transforme un peu en crème et on sert avec. Avec le fromage c'est plus rapide car ça fond très vite.

Ca a l'air plutôt bon, mais je t'avoue que l'aspect "lourd' du plat me rebute un peu

Après, pourquoi pas de temps en temps, superbe initiative en tout cas Fuel !