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Saizo
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Re: La cuisine Japonaise

le Dim 30 Oct 2011 - 15:22
@Crystal a écrit:
La boite HelloKitty est trop chou

Par contre c'est vraiment une mini portion, j’espère que vous mangiez pas trop tard le soir. C'était pour tout le monde pareil ou c'était juste ta famille d'accueil qui était à la diète ?

Hum bah... Je dirais qu'il y a un peu des deux. Je pense que j'avais moins que certains à manger, mais en même temps comparé à ce que nous mangeons en France leurs bentô sont petits.
Après ceux des "adultes" sont plus remplis... Mais j'y ai pas eu droit, car étant une "enfant" là bas... (20 ans majorité, 20 ans tu es grand !)

Sinon les repas en général qu'ils m'ont fait étaient "normaux" dans le sens ou je n'avais pas faim en sortant de table (ce qui m'est déjà arrivé avec le bento) mais c'était très gras car presque tout le temps fris...
Par contre une des française avait dit à sa famille qu'elle faisait régime, et ils ne lui ont fait que des trucs vapeurs.
Ils ont du voir que j'étais une "grosse bouffe a faim" >.> xD

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Dakku
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Re: La cuisine Japonaise

le Mer 23 Nov 2011 - 10:56
Comment vous faites vos bentos ? Ils ont l'air trop bon *ç* !
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*Kyoko*
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Re: La cuisine Japonaise

le Lun 5 Déc 2011 - 13:13
Emerveillé whaouuu >< sa donne faim sa!!!
pour ma part je n'est que manger tous se qui était sushi , maki et soupe miso.... mais j'aimerai bien gout d'autres chose mais ces pas évident :;;_;;: dans le coin sa cour pas les rue les resto japonais.
je n'est jamais fait de bento , mais sa me tenterai bien faire des pti pieuvre et des pti legume en forme de plein chose >mais j'ai pas les ustensile et tout j'ai mm pas la boite a bento Help!

mais bon si y en n'a qui save faire des truc simpa ou qui connaisse des bonne recette a faire chez soit sa serai cool de nous le dire !!!!



Bwahahaha saizo et encore une enfant ... je blague ^^
sa se voyez tellement sur ton visage XD que t'aimais la bouffe ,pourquoi ta pas demander a gouter au truc vapeur? ^^
saizo toi au moins ta eu la chance de manger véritablement japonais chanceuse


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Ashelia
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Re: La cuisine Japonaise

le Lun 5 Déc 2011 - 15:13
@*Kyoko* a écrit:mais bon si y en n'a qui save faire des truc simpa ou qui connaisse des bonne recette a faire chez soit sa serai cool de nous le dire !!!!
Perso j'peux déjà vous recommander pour ceux qui ont envie de cuisiner sans trop savoir comment s'y prendre l'un de mes deux sites de référence en cuisine :
- A vos baguettes ! -

Elle illustre la plupart de ses recettes en vidéo, ce qui les rend facile à comprendre et à refaire, quand elle peut (ou dans les commentaires) elle donne régulièrement des ingrédients français pour compenser ceux qu'on ne trouve pas à l'épicerie asiat' du coin, et surtout elle a la pêche et elle donne envie de se servir de sa cuisine ! =P

Les recettes que j'ai tenté n'ont pas toujours donné le résultat attendu, mais c'était toujours très bon !
Et les donburi et omerice sont devenus chez moi des recttes régulières pour les opérations vidage de frigo (NB : l'omerice a aussi pas mal de succès auprès des invités quand on s'amuse à faire des ptits dessins au ketchup dessus n__n )

Et pour ceux qui veulent s'amuser avec leurs pommes : - des ptites décos sympa par ici - =P
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*Kyoko*
Kouhai
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Re: La cuisine Japonaise

le Lun 5 Déc 2011 - 16:10
pour les petit pomme ces coool ^^ dommage que se soit en anglais mais heureusement qu'il y a les image XD

je suis aller faire un tour sur ton site ^^ il a l'air pas mal j'ai regarder une video MDR la fille^^
c cool je vais le mettre dans mon marque page comme sa quand sa me prendra je testerai sa ^^
ces sure peut étre qu'au debut quand tu commence sa doit pas étre sa ^^XD

merci ^^je vais continuer a regarder ce quel fait

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YA'
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Re: La cuisine Japonaise

le Mar 13 Déc 2011 - 16:01
j'adore ce topic je revien justement d'un restaurant asiatique.
trop envie de gouter un ramen mais sa cour pas les rue ou j'habite :/
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mangakahanna
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Re: La cuisine Japonaise

le Mar 13 Déc 2011 - 17:09
j'es de la chance chez moi il y a plein de restaurant japonais mes il valle un petite fortune
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YA'
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Re: La cuisine Japonaise

le Ven 16 Déc 2011 - 15:59
oui ces dommage que sa soit si chere mais ces tellement bon
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Lachianly
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Re: La cuisine Japonaise

le Lun 26 Déc 2011 - 22:34
c'est vrai que pour faire des bentos il faut un peu de matériel (au moins une boite qui puisse contenir le repas), mais il faut aussi un peu d'imagination et de jugeote mais au final c'est très facile de faire des trucs mignons ^^

si vous voulez je vous donnerez la recette des brochettes yakitori que j'ai ^^
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YA'
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Re: La cuisine Japonaise

le Lun 2 Jan 2012 - 14:04
a oui je suis preneur ^^
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shet
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Re: La cuisine Japonaise

le Lun 2 Jan 2012 - 18:22
moi aussi je suis preneur je suis fan de leur nourriture et juste en parler sa ma donner faim
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Taupinete
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Re: La cuisine Japonaise

le Sam 18 Fév 2012 - 18:34
J'ai essayé de faire des onigiris y'a pas longtemps, c'est plutôt facile mais les miens avaient une salle tête quand même XD
Spoiler:
(Oui oui on se demande bien pourquoi j'ai pris ça en photo de qualité médiocre aussi)
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Ashelia
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Re: La cuisine Japonaise

le Dim 19 Fév 2012 - 1:28
Bah, ils sont pas si mal.^^

Perso j'avais pas réussi la forme triangulaire la première fois, ils avaient finis en onigiris-boule. XD
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Ephemerage
Gaki
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Re: La cuisine Japonaise

le Mer 4 Avr 2012 - 21:48
J'ai mangé récemment dans un Resto Japonais, j'y ai mangé du Wakame en entrée, puis un plat assez gargantuesque de Sushis (Maki et Nigiri), des Tempura (C'est assez délicieux par ailleurs, une pâte à frire légère, croustillante, presque transparente) et terminé avec une Glace au thé vert avec de la pâte d'haricot Azuki, et un verre de Sake. Very Happy J'ai failli mangé dans un restaurant de Sushis sur tapis roulant à Vienne avec des amis il y a pas longtemps, mais ils étaient moins enthousiastes que moi, malheureusement.

Sinon, bien que la cuisine Japonaise soie bonne, je la trouve moins riche et variée que certaines autres cuisines Thaï, par exemple.
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Saizo
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Re: La cuisine Japonaise

le Mer 4 Avr 2012 - 23:17
La dernière fois où je suis allée mangé dans un restau' japonais (autant dire que ça fait une éternité) j'avais mangé une espèce de glace à la fleur de cerisier mais elle était contenue dans une sorte de pâte, c'était bizarre et bon à la fois. J'avais jamais mangé de glace dans ce genre. ^^ (mais j'ai oublié son nom depuis... :/)

Edit : J'ai cherché et voici ce que c'était :

Apparemment ça s'appelle "Daifuku"

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Ephemerage
Gaki
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Re: La cuisine Japonaise

le Mer 4 Avr 2012 - 23:21
Avec de la pâte d'haricot Azuki, justement.
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Saizo
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Re: La cuisine Japonaise

le Jeu 5 Avr 2012 - 9:44
Je ne sais pas si c'est la même chose car je ne m'y connais pas trop en cuisine japonaise, mais c'est fait avec du "mocchi".

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Re: La cuisine Japonaise

le Jeu 5 Avr 2012 - 19:40
alors pour info Saizo, si ça t'intéresse, je voix parfaitement de quoi tu parles et si tu veux en remanger, moyennant quelques euros (légèrement volés) tu en trouveras à n'importe quelle japan expo ou magasin spécialisé dans la nourriture Jap' (j'en ai un dans ma ville et tes trucs ça fait mon 4h XD )

Ensuite pour le nom je n'en suis pas sûr parce qu'à la japan c'était le gâteau en lui même qu'ils appelaient mocchi.
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Kasumi
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Re: La cuisine Japonaise

le Mer 11 Avr 2012 - 22:07
J'ai du mal avec la cuisine japonaise, je digère mal xD C'est surement parce que je n'ai pas du tout l'habitude.
J'ai déjà gouté les sushis par exemple, alors en manger un ça passe, mais plus ça me dégoute. Pourtant ça a l'air appétissant ces petits machins ><
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Saizo
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Re: La cuisine Japonaise

le Jeu 12 Avr 2012 - 15:14
Je me faisais péter le ventre des nouilles japonaises instantanées. En plus très pratique on les trouve en supermarché. Mais... Il ne faut jamais abuser des bonnes choses, ça fini mal... (malade...) Depuis je n'en ai plus remangé... :X xD
Mais c'est bon, et y'en a à pleins de gouts : poulet, bœuf, crevette...
(la "française")
(cup nodles : la jap)
Niveau gout il n'y a pas trop de différence entre les deux. Peut être la japonaise est meilleure parce que c'est au Japon même !

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Re: La cuisine Japonaise

le Jeu 12 Avr 2012 - 20:08
Ah oui ça c'est super bon!
La dernière fois j'avais ça dans mon sac (préparées le matin même)


Ça sentait à 3km, et l'odeur était tellement délicieuse que j’ai passé la matiné à attendre impatiemment de les manger XD
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Saizo
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Re: La cuisine Japonaise

le Jeu 12 Avr 2012 - 22:10
Ça n'a pas fuit dans ton sac ? O.o

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Re: La cuisine Japonaise

le Jeu 12 Avr 2012 - 22:17
En fait j'avais refermé avec du sparadrap, et j'ai bien serré le pot dans un sachet plastique que j'ai mis dans un autre sachet plastique xD Donc oui ça a fui un peu, mais seulement dans la première poche \o/
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Saizo
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Re: La cuisine Japonaise

le Jeu 12 Avr 2012 - 22:21
Well done !
Autre question du coup : ce n'était pas froid ? Parce que c'est le genre de trucs qui se mange bouillant. Donc... Est-ce que c'était bon quand même ?

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Kasumi
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Re: La cuisine Japonaise

le Jeu 12 Avr 2012 - 22:28
Merci pour une fois que je fais pas de connerie!
Alors c'est resté brulant environ 2-3h (je n'ai toujours pas compris pourquoi, peut être parce qu'il était tellement bien emmitouflé xD)
J'étais censé aller à la cafet et réchauffer le tout au micro-onde. Mais finalement j'ai mangé ailleurs, c'était tiède limite froid mais bon quand même! Sauf ce qui trainait trop dans la sauce...
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Re: La cuisine Japonaise

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